本網訊 春種一粒粟,秋收萬顆子。在福建閩醞酒業有限公司搶抓農時之際,張厝鄉同步按下產業發展的“服務鍵”,聚焦企業所需,在推動產業興旺上找準定位,在做實服務保障上精準發力,推動企業與貴州遵義仁懷酒業達成合作,引進優質“紅纓子”糯高粱種源,為即將鋪開的高粱種植季儲備“種子芯片”,從源頭為釀造高品質張厝高粱酒筑牢根基。
此次引進的紅纓子糯高粱,粒小皮厚、糯性極佳、耐蒸煮,支鏈淀粉含量高達90%以上,能經受反復發酵蒸煮,是釀造高品質白酒公認的頂級原料。這批來自赤水河流域的“紅色種子”,跨越千里,如今在張厝鄉的沃土上安家落戶。這背后,離不開張厝鄉對本地生態資源的堅定守護。張厝鄉境內水土豐沃、光照充足,為紅纓子糯高粱的“引種馴化”和品質提升提供了絕佳的自然條件。政府的資源整合與生態優勢相結合,真正實現了“仁懷基因”與“張厝水土”的完美融合。
從仁懷到張厝,紅纓子糯高粱扎根閩北。福建閩醞酒業以選好種子為起點,以品質匠心為底色,依托當地水土豐沃、光照充足的生態條件,正走出一條“好種子—好原料—好產品—好品牌”的振興之路。待到金秋高粱紅,張厝酒香更醉人。 作者:張厝鄉 孫孟媛 編輯:江桂煜 審核:繆順春 李婷 終審:陳一沿 |